Nutrición

En este apartado recopilamos información sobre la nutrición y los diferentes trastornos….

(200) Articulos dentro de esta categoria

La alimentación y una dieta correcta en el verano: consejos y pautas a seguir

comer

La alimentación, y una dieta correcta en el verano  La alimentación  en el verano   no suelen ser  la  que habitualmente consumimos  en nuestra dieta diaria del resto del año.   En el verano  también solemos   comer  con más frecuencia fuera de casa, y este cambio conlleva  una serie de trastornos que nos pueden producir distintas molestias físicas como, problemas  estomacales  malas digestiones, ...

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Desordenes alimenticios, Bulimia y Anorexia

a40

  Ella se mira al espejo, pero no se ve, se imagina. Un enjambre de palabras zumbadoras la invade, cierra los ojos, no quiere oír; acto reflejo, como si bajar los parpados, pudiera detener los pensamientos en su mente.  Juega con la navaja en su mano, con el pulgar acaricia el filo, siente la dureza de la hoja… Es la ...

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Toxicidad en los Alimentos

Alimentos

Toxicidad Alimentaria. La toxicidad en los alimentos es la capacidad que tienen de producir daño a la salud, pueden ser alimentos de origen natural o artificial. Todas las sustancias químicas que se agregan en los procesos de producción, pueden ser tóxicas dependiendo de las cantidades en las que se presenten. El consumo de alimentos está sometido a una regulación aprobada por ...

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Los Endulzantes Naturales

Miel de abejas

Los endulzantes naturales son la mejor opción para satisfacer la necesidad de algo dulce en el paladar. Es muy importante el consumir (carbohidratos) debida a la cantidad de energías que aporta al organismo, pero hay que tener en cuenta que el consumo en exceso puede traer consecuencias adversas para la salud. Los endulzantes naturales no contienen sustancias peligrosas que puedan causar efectos negativos ...

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Avena, beneficios y propiedades nutricionales

BENEFICIOS AVENA

La Avena es el grano de la planta Avena sativa, un cereal muy completo con gran valor nutricional que aporta excelentes beneficios para la salud, por lo que no debes dejarlo fuera de tu dieta. También conocerás otros cereales como la cebada, el centeno, la espelta, el trigo kamut, el mijo, la quinoa, etc. La avena se consume desde hace ...

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Yuca o Mandioca, beneficios y propiedades nutricionales

mandioca

La Yuca, también llamada mandioca, guacamota o casava, de nombre cientifico Manihot esculenta, es el tubérculo de un arbusto perenne de la familia de las Euforbiaceas. La yuca se cultiva principalmente en América, Asia y África donde la utilizan en su gastronomía tradicional para preparar multitud de recetas de cocina. De una de las variedades de yuca dulce se obtiene ...

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7 beneficios de comer melón

propiedades melon

El melón, Cucumis melo, es una de las frutas de temporada durante el verano. Y es que esta fruta está riquísima, nos refresca, hidrata, e igualmente importante son los beneficios y las propiedades nutricionales que nos está aportando el melón cuando lo comemos, ¡que no falte en tu dieta!. Tan sólo aporta unas 40 kcal por cada 100 gramos. Por ...

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21 beneficios de la fruta y verdura de color rojo

frutas rojas

El color de la fruta y verdura nos puede dar muchas pistas sobre los nutrientes y los beneficios que éstas nos aportan. Los responsables del color de frutas y verduras son los fitoquímicos.  En el caso de la fruta y verdura roja, el responsable del color es el licopeno (que es un caroteno). El licopeno es liposoluble, es decir, que ...

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Plan mindfulness para cambiar los hábitos alimenticios

multifitnes

El periódico digital argentino Clarin.com ha publicado consecutivamente durante diez semanas, otros tantos artículos en los que se ofrecen pautas para aprender a alimentarse mejor desde la perspectiva de mindfulness. El nombre que le han dado a este programa formativo es “Plan mindfulness para cambiar los hábitos alimenticios”. A continuación te dejo los enlaces a dichos artículos:     Semana ...

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El Yin y el Yang en la alimentación Sen infantil

tartaleta

La teoría Yin Yang, junto a la teoría de los cinco elementos rige la base filosófica de la medicina tradicional china y la alimentación macrobiótica.     Si conocemos, aunque sea de forma superficial el funcionamiento energético, podemos ayudar a modular y equilibrar diferentes estados, tanto físicos como emocionales, que experimentamos nosotros mismos y nuestros hijos.     Comprender el ...

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El té verde: Un verdadero elixir para la vida

Té verde

Té verde: el elixir de la vida El té verde está considerado como una de las bebidas más saludables que existe. Sin embargo, pasa desapercibido la mayoría de las veces ante nosotros. Lo mejor de esto, es que no requiere una gran inversión, ni tampoco esfuerzo en su preparación, ahora nosotros te animaremos a consumirlo más seguido ¿Cómo? Solo con ...

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Niños enfermos: cómo poner dieta curativa y aplicar algunos secretos curativos

niños sanos

¿Pulmones débiles? ¿Dolores de estómago o cabeza? ¿Problemas crónicos o más severos de salud? ¿Estás en verdad dispuesto o dispuesta a hacer algo grandioso con una niña o niño enfermito? Si estas cansada de probar medicinas y quieres sinceramente ayudar a tu niño o niña a curarse de forma natural, e ir reduciendo medicinas y visitas al doctor, mientras incrementas ...

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El agua de mar isotónica, nutriente y medicina

agua-de-mar

  “El agua del mar se puede beber y además es un excelente nutriente, un antibiótico natural que puede curarnos del 90% de las enfermedades y un elemento básico para luchar contra el hambre en el mundo”. Puede parecer una afirmación descabellada pero quizá lo descabellado sea que la humanidad viva de espaldas a un elemento tan beneficioso y común ...

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Ajo negro: beneficios, propiedades y cómo prepararlo

ajo negro

Los beneficios y propiedades del ajo negro son incluso superiores a las del ajo convencional. Ya sabemos de los increíbles beneficios y propiedades del ajo para nuestra salud. Hace más de 5.000 años ya se usaba para la medicina y la gastronomía por sus cualidades. Desde prevenir que nos piquen los mosquitos hasta retrasar el envejecimiento, el ajo es una ...

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Dieta de once días con Piña: purifica sangre, intestinos, piel e hígado, y cura tu cuerpo

piña

La piña es una de las frutas más beneficiosas que hay para recuperar la salud, ya que tiene cualidades curativas que sabiéndolas aprovechar y usar en momentos y dosis exactas pueden ayudar al cuerpo a sanar de una larga lista de afecciones, ya que al limpiar sangre, intestinos e hígado el cuerpo empieza automáticamente a estabilizar todo lo demás, lo ...

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¿Son recomendables las dietas ricas en fibra?

Fibra

    ¿Es recomendable una dieta rica en fibra?   En la actualidad, existe un debate bastante controvertido respecto a los beneficios que el consumo de fibra tiene en nuestra salud.   Por un lado, algunos estudios confirman rotundamente que aumentar la ingesta de fibra puede ser realmente positivo para la salud.   Por otro lado, hay estudios que desmienten ...

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Planifica tus recetas alcalinas

plato vegetariano

  Mucho hemos hablado de la dieta “normal” acidificante que consume la mayoría de las personas, y lo cierto es que podríamos seguir haciéndolo durante mucho tiempo más. La gran cantidad de azúcares procesados, edulcorantes artificiales, carnes, grasas, ácidos y alimentos modificados genéticamente que contiene es realmente alarmante.   A esto debemos añadirle otros factores externos como la contaminación, el ...

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Porque tomar agua con miel de abeja en ayunas

miel

¿Sabes porque es recomendado tomar agua con miel con el estómago vacío? Veamos…   Hablar de los grandes beneficios de la miel esta demás, ya todos conocemos su uso y su aplicación tanto para la salud, como para la gastronomía y la belleza. La miel es uno de los alimentos más saludables que existen el mundo, rica de muchas propiedades ...

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