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Beneficios de las Lentejas… La carne de los pobres

Tipos de lentejas

Rica en fibra, vitaminas y minerales, las lentejas¬†han sido consideradas ‚Äúla carne de los pobres”. Son impulsos de la familia actual y se han de ser comidas por siglos. Algunos estudios realizados en los f√≥siles dicen que las lentejas son el pulso de mayor edad en ser cultivadas por los seres humanos.¬† ¬† Los primeros rastros de su existencia data ...

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