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Archivo de Etiquetas: Yuca o Mandioca

Yuca o Mandioca, beneficios y propiedades nutricionales

mandioca

La Yuca, tambi√©n llamada mandioca, guacamota o casava, de nombre cientifico Manihot esculenta, es el tub√©rculo de un arbusto perenne de la familia de las Euforbiaceas. La yuca se cultiva principalmente en Am√©rica, Asia y √Āfrica donde la utilizan en su gastronom√≠a tradicional para preparar multitud de recetas de cocina. De una de las variedades de yuca dulce se obtiene ...

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