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Nutrición

(230) Articulos dentro de esta categoria

En este apartado recopilamos información sobre la nutrición y los diferentes trastornos….


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Miso grandes beneficios para tu salud

  Un miso de buena calidad contiene vida enzimática que nos ayuda a regenerar nuestra flora intestinal y facilita la digestión. Es un alimento nutritivo, rico en carbohidratos, aceites esenciales, vitaminas, minerales y proteínas.   La palabra miso significa ‘fuente del sabor’. MI es ‘sabor’ o ‘condimento’ y SO es ‘fuente’. Es una pasta de color pardusco hecha a base ...

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Beneficios de la canela para la salud

Cuando piensas en la canela, seguramente se te haga agua la boca imaginandote unos deliciosos bollos de canela, arroz con leche con canela por encima o un exquisito café irlandés. Sin embargo los usos de la canela van un poco más allá de la gastronomía. Esta especia ha sido utilizada desde hace miles de años por su gran cantidad de propiedades ...

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25 puntos para entender el propósito del estómago: es un órgano alcalinizante

Los siguientes discursos científicos son 25 puntos importantes para entender el verdadero propósito del estomago, su fisiología y la digestión, la creación de bicarbonato sódico (NaHCO3) y ácido clorhídrico (HCL) en el revestimiento estomacal, la ingesta de proteínas, lácteos, queso y azúcar en cualquiera de sus formas y cómo la bioquímica, fisiología y anatomía ácida/alcalina están relacionadas con la salud, ...

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El brócoli, una verdura maravillosa

El brócoli es una fuente natural de vitaminas y minerales, se dice que es la hortaliza de mayor valor nutritivo, por encima incluso de la espinaca. Esto debido a que el brócoli es un alimento con alto contenido de antioxidantes y betacarotenos. Igualmente posee un elevado aporte de vitaminas A, B2 y C, con propiedades diuréticas y depuradoras de la ...

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Alimentación consciente, por Dr. Gabriel Cousens

“La idea de que cada alimento, como energía particular, nos afecta a un determinado nivel emociona, mental y espiritual es una idea nueva para mucha gente en nuestra civilización Industrial.” Una forma primaria pero siempre actual a través de la cual todos, consciente o inconscientemente nos relacionamos con la naturaleza es a través de la comida. Comer es una manera ...

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Propiedades de la naranja

Gracias a su riqueza en nutrientes la naranja tiene un gran efecto remineralizante de ahí que sea muy adecuado para niños, ancianos y personas convalecientes. Entre sus nutrientes encontramos:   Vitamina C: La Vitamina C de la naranja fortalece el sistema inmune, combatiendo la gripe, los resfriados y las infecciones. La vitamina C, los flavanoides y los fitonutrientes de esta ...

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La Quinoa: El Tesoro Olvidado de los Incas

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  Porque no brillaban como el oro y las piedras preciosas de las ricas tierras del Nuevo Mundo, los conquistadores miraban con desdén las semillas coloridas de unas plantas veneradas por los habitantes autóctonos del altiplano andino. “Comida de indios” decían despectivamente, y lo siguen diciendo hasta hoy muchos latinoamericanos de las clases altas, ignorando que se trata de uno ...

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Vence la Depresión con una Alimentación Equilibrada

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 3 de Octubre de 2012 Muchas personas a lo largo de sus vidas pasarán por estados depresivos leves y transitorios, que quizás puedan ser combatidos con una buena alimentación y unos sencillos cambios de hábitos, evitando así llegar a estados más graves. Igualmente, las depresiones en curso pueden beneficiarse de una dieta adecuada como tratamiento complementario a la psicoterapia, ya ...

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