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Resultados de búsqueda de: gastronomia

Cómo hacer té de cúrcuma, con propiedades antiinflamatorias

Muchas investigaciones médicas están estudiando el potencial de la cúrcuma para la salud. Esta especia es una buena alternativa natural a los antiinflamatorios. La cúrcuma es una especia que se…

La espelta, un cereal antiguo con grandes propiedades

  Si seguís habitualmente Directo al Paladar habréis visto que ayer nos sumábamos a la celebración twittera del #DíadelaEspelta, así que mi compañero Pakus os proponía un delicioso pan elaborado con la…

Beneficios de la canela para la salud

Cuando piensas en la canela, seguramente se te haga agua la boca imaginandote unos deliciosos bollos de canela, arroz con leche con canela por encima o un exquisito café irlandés. Sin…

Cocina desde el corazón, sin aditivos ni químicos

Adriana Pérez Pesce • 02/12/10 • En la Categoría Vida sana “La comida hace posible el pensamiento, por tanto, la alimentación adecuada es de suma importancia”. (Swami Sivananda)   Mini…

La Pachamama en la Cosmovisión Andina.

        Por: Arnaldo Quispe.   El significado más común de Pachamama es “Madre Tierra”. “Pacha” para los pueblos quechua y aymara equivale a tierra, universo, mundo o…

Nueva granja escuela en Bierzo

Adriana Pérez Pesce • 18/5/10 • En la Categoría Desarrollo sostenible Casi cinco años fueron necesarios para que Ricardo Pérez Palacios, Álvaro Palacios y un equipo de personas interesadas en…

Los Elementos en la Antiguedad, Noviembre d.c.

La palabra elemento se refiere al estado de la materia (sólido/tierra, líquido/agua, gas/aire, plasma/fuego) o a las fases de la materia.Los cuatro elementos clásicos griegos son: tierra, agua, fuego y…

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