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Nutrición

(241) Articulos dentro de esta categoria

En este apartado recopilamos información sobre la nutrición y los diferentes trastornos….


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Saber comer, 64 reglas básicas para aprender a comer bien – Michael Pollan

Lleva diez años dedicado a investigar la relación entre el ser humano y la comida. Autor de varios bestsellers sobre alimentación, Michael Pollan publica en castellano esta pequeña guía de lectura esencial para que quienes continúan ´´alimentándose“ de comida basura sepan que ésta puede ser la causa de gran parte de sus enfermedades…  No descubrirá América, pero al menos revelará de forma ...

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3 Sorprendentes y saludables maneras de sanar tus alergias a la comida.

Las alergias alimentarias y sensibilidades se están convirtiendo en una epidemia. Se estima que 1 de cada 5 estadounidenses tienen algún tipo de alergia a los alimentos. Un estudio reciente en la revista Journal of Allergy and Clinical Immunology, encontró que las visitas a urgencias del Hospital Infantil de Boston por reacciones alérgicas es más del doble desde 2001 hasta ...

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La Spirulina, una micro alga con amplia gama de vitaminas y minerales esenciales

La Spirulina es un alga microscópica azul-verde y constituye un alimento concentrado natural. Crece en la Tierra desde hace tres mil millones de años. La espirulina (Spirulina maxima) es una alga unicelular que tiene forma de espiral (de ahí su nombre), y es de color azul verdoso por la presencia de clorofila que le da el color verde y de ...

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El té indio o masala chai, un viaje para los sentidos

    En la India consumimos mucho té mezclado con especias, masala chai. Esta infusión es la bebida nacional de nuestro país y la ofrecemos como muestra de hospitalidad en casas y comercios e incluso hay vendedores ambulantes en muchas calles.   Esta bebida, que se consumía aquí desde tiempos inmemoriales, primero era apreciada por sus beneficios como medicamento. A ...

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Dietas basadas en vegetales pueden prevenir muertes por enfermedades crónicas.

Dietas basadas en vegetales pueden prevenir más del 60% de las muertes por enfermedades crónicas. Las principales causas de muerte en el mundo son las enfermedades del corazón. Representa alrededor del 30% de todas las muertes y es más prominente en los países de ingresos medio a altos. Si estudias la dieta de estos países, verás altas concentraciones de grasa ...

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Las Flores de Bach para la Anorexia y Bulimia

  Las flores de Bach son una herramienta excelente en el tratamiento de la anorexia y la bulimia, como apoyo a una terapia psicológica y nutricional. Se emplean estos compuestos de Flores de Bach como medicación alternativa, incluso en aquellos casos en los que l@s pacientes toman antidepresivos y ansiolíticos. Las flores de Bach no tienen efectos secundarios ni interacciones con otros ...

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10 razones por las que deberías beber agua de limón caliente por la mañana

  http://feedly.com/k/18VHFvj En vez de tomar una taza de café, ¿por qué no sustituir con una taza de agua de limón caliente? Abajo están los buenos factores a considerar. 1. Refuerza tu sistema inmunológico: Los limones son ricos en vitamina C, que es ideal para combatir los resfriados. Son ricos en potasio, que estimula las funciones cerebrales y nerviosas. El ...

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Beneficios para la salud del te de jazmin

El té de jazmín es muy utilizado desde hace cientos de años en China, debido a sus propiedades medicinales y exquisito sabor. El jazmín tiene cualidades medicinales como: -estimulante -antidepresivo -afrodisíaco -antiespasmódico -antiséptico -analgésico -febrífugo -diurético -sedantes   Beneficios para la salud del té de jazmín: -Ayuda a eliminar toxinas del cuerpo -Mejora la circulación por lo que evita coágulos sanguíneos -Ayuda ...

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Nuestro alimento es nuestra medicina parte I

Es reconocida la frase de Hipócrates “Que el alimento sea tu mejor medicina y tu mejor medicina sea tu alimento”, que simplemente quería venir a decir “el alimento es lo que te va a dar salud”. Este conocimiento antiguo, desde hace unos doscientos años nos lo estamos pasando “por el arco del triunfo”, ya que todo lo que estamos haciendo ...

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