hortalizas

JUDÍAS VERDES Y SU SALSA CON PATATAS Y TOMATES A LA PROVENZAL

Ingredientes ecológicos para 2/3 personas: 750 gr de judías verdes 3 tomates maduros 3 patatas medianas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharadita de orégano 1 puñadito de perejil…

TIMBAL VERDEMALVA

Ingredientes ecológicos para 3/4 personas: 1/2 col lombarda pequeña 1 calabacín mediano 2 zanahorias medianas 1 bulbo mediano de hinojo 4 cucharadas de tamari 1 limón 1 nuez de jengibre…

HORTALIZAS EN ESCABECHE

Ingredientes para 4 personas: 2 calabacines medianos 2 cebollas grandes 2 pimientos rojos grandes 1 cabeza de ajos 2 cucharadas de tomillo 2 cucharadas de orégano 1 cucharadita de pimienta…

TOMATES A LA PROVENZAL

INGREDIENTES ECOLÓGICOS PARA 2/3 PERSONAS: 6 tomates medianos maduros 3 dientes de ajo 1 manojo grande de perejil 1 cucharada sopera de orégano seco 1 cucharadita de café de pimienta…

CRUDI-VICHE

Ingredientes ecológicos para 3 personas: 1 brócoli pequeño 2 tomates maduros 1 cebolleta 1 diente de ajo grande 1 pepino pequeño 4 shiitakes medianos 1 limón o 1 lima 1…

SALTEADO DE ESPINACAS, CALABACÍN Y TOMATES CHERRY

Ingredientes ecológicos para 4 personas: 1 kg de espinacas 200 gr de tomates cherry 2 calabacines medianos 2 dientes de ajo 1 puerro pequeño 1 puñado de menta fresca Sal…

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