pseudo-cereales
ENSALADA SEMI-CRUDA DE TRIGO SARRACENO
Ingredientes ecológicos para 2/3 personas: 150 gr. de trigo sarraceno (alforfón) 1 cebolla 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1/2 calabacín 1/2 berenjena 2 zanahorias 2 dientes de ajo 1…
QUINOA ESPECIADA CON COL CHINA Y VERDURITAS
Ingredientes ecológicos para 2/3 personas: 250 gr. de quinoa 1/2 cebolla roja mediana 1 rama de apio con las hojas 4 hojas de col china 1/2 pimiento rojo 1 pimiento…
ARROZ SALVAJE CON SETAS AL AJILLO NEGRO
Ingredientes para 2/3 personas: 150 gramos de arroz salvaje 2-3 champiñones 4-6 hojas de lechuga 1/2 cebolla dulce fresca 1 zanahoria 3 dientes de ajo negro Hojas de albahaca 1/2…
