cebolla

ARROZ BASMATI A LA CÚRCUMA CON ESPINACAS Y NUEZ MOSCADA

Ingredientes ecológicos para 4 personas: 300 gr de arroz basmati integral 1 kg de espinacas 6 zanahorias 2 cebollas grandes 4 dientes de ajo 1 cucharada de cúrcuma molida Nuez…

ENSALADA SEMI-CRUDA DE TRIGO SARRACENO

Ingredientes ecológicos para 2/3 personas: 150 gr. de trigo sarraceno (alforfón) 1 cebolla 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1/2 calabacín 1/2 berenjena 2 zanahorias 2 dientes de ajo 1…

LENTEJAS ROJAS AL CURRY CON CHIRIVÍA Y TIRABEQUES

Ingredientes para 2/3 personas: 250 gr. de lentejas rojas 1 chirivía pequeña 1 bulbo de hinojo pequeño 150 gr. de tirabeques 2 zanahorias 1 cebolla pequeña 3 dientes de ajo…

POCHAS CON PISTO

Ingredientes para 2/3 personas: 400 gr. de pochas peladas u 800 gr. con las vainas. (Nota: Las pochas son las alubias frescas) 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 berenjena pequeña…

FIDEOS A LA CAZUELA VEGANA

Ingredientes ecológicos para 2/3 personas: 300 gr de fideos finos tipo «fideuá» 1 cebolla mediana 1 pimiento rojo pequeño 2 pimientos verdes 1 zanahoria 1 berenjena pequeña 1 calabacín mediano…

«FIDEOS» DE CALABACÍN CON SHIITAKES SALTEADOS

Ingredientes orgánicos para 2/3 personas: 2 calabacines grandes 200 gr de shiitakes 1 puerro pequeño 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de tomillo…

JUDÍAS VERDES Y SU SALSA CON PATATAS Y TOMATES A LA PROVENZAL

Ingredientes ecológicos para 2/3 personas: 750 gr de judías verdes 3 tomates maduros 3 patatas medianas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharadita de orégano 1 puñadito de perejil…

ESTOFADO DE PATATAS A LAS 5 ESPECIAS

Ingredientes ecológicos para 3 personas: 1 kg. de patatas 1 cebolla pequeña 4 dientes de ajo 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo 1/2 cucharadita de curry en polvo 1/2 cucharadita…

HORTALIZAS EN ESCABECHE

Ingredientes para 4 personas: 2 calabacines medianos 2 cebollas grandes 2 pimientos rojos grandes 1 cabeza de ajos 2 cucharadas de tomillo 2 cucharadas de orégano 1 cucharadita de pimienta…

CRUDI-KALE CON SALSA

Ingredientes ecológicos para 2/3 personas: 300 gr de col kale 50 gr. de almendras crudas y peladas 2 tomates maduros 1 pimiento rojo pequeño 1 pepino pequeño 1/2 cebolla pequeña…

ENSALADA DE AVENA TIBIA SOBRE SALSA DE AGUACATE

Ingredientes orgánicos para 4 personas: 200 gr de avena en grano 2 aguacates 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 12 tomates cherry 1 cebolla 1 diente de ajo 4 pizcas…

ARROZ CON FRIJOLES TIERNOS

Ingredientes orgánicos para 4 personas: 1 kg. de frijoles tiernos pelados 2 tazas de arroz 1 cebolla grande 5 dientes de ajo 3 tomates maduros medianos 1 cucharada de pimentón…

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