Champiñones

«FIDEOS» DE CALABACÍN CON SHIITAKES SALTEADOS

Ingredientes orgánicos para 2/3 personas: 2 calabacines grandes 200 gr de shiitakes 1 puerro pequeño 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de tomillo…

ARROZ SALVAJE CON SETAS AL AJILLO NEGRO

Ingredientes para 2/3 personas: 150 gramos de arroz salvaje 2-3 champiñones 4-6 hojas de lechuga 1/2 cebolla dulce fresca 1 zanahoria 3 dientes de ajo negro Hojas de albahaca 1/2…

REVUELTO DE SETAS Y ESPÁRRAGOS

Ingredientes orgánicos para 2/3 personas: 10 setas 1 manojo de espárragos trigueros 1 cebolleta 2 tomates maduros medianos 2 dientes de ajo 1 cucharadita de tomillo Pimienta molida al gusto…

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