En este apartado recopilamos información sobre la nutrición y los diferentes trastornos….
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¿Cómo influyen tus creencias en tu alimentación? Por Tatiana
Vivimos nuestra realidad basándonos en lo que creemos. Todo acaba reduciéndose a nuestras creencias. Entonces ¿de dónde vienen nuestras creencias?: De lo que dice la ciencia, la historia, la religión,…
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Los Mejores Endulzantes Naturales
El azúcar refinado, pobre nutritivamente, y los edulcorantes artificiales, que no están libres de riesgos, tienen alternativas naturales. Desde la miel a la estevia, las opciones sanas ofrecen diversidad de…
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Ingredientes peligrosos: ¿el pan nos está enfermando?
El pan ha sido parte de nuestra alimentación desde tiempos bíblicos, sin embargo en los últimos años se ha convertido en uno de los alimentos menos saludables que invaden los…
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Recetas saludables: Limonada al romero, depurativa y refrescante
Dos alimentos muy saludables, limón y romero, se unen para hacer un refresco diferente y muy sano. Esta receta es muy saludable porque incluye limones frescos, que estimulan…
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La importancia de Desayunar Bien por Josep Masdeu Brufal
Desayunar bien es muy importante. El desayuno es el sustento que necesitamos para empezar el día con la suficiente glucosa, nuestro combustible energético. Su carencia hace que nuestro cuerpo consuma…
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Los 10 alimentos más efectivos para reducir el colesterol
Una lista elaborada por la Harvard Medical School incluye los diez alimentos considerados como los más eficaces para ayudar a bajar el colesterol. Los diferentes alimentos a reducir el colesterol…
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Las Fibras Vegetales y su importancia en la dieta
La fibra se encuentra en las paredes de las células de origen vegetal. Está constituida por celulosa, hemicelulosa y demás glúcidos complejos (carbohidratos). Las fibras vegetales transitan a través del…
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Beneficios para nuestra salud de los alimentos integrales
De acuerdo a un estudio realizado en la Facultad de Medicina de Wake Forest (Carolina del Norte), una dieta rica en alimentos integrales se asocia a un menor riesgo de desarrollar…
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Las diferencias entre los tipos de proteína: ¿de origen animal o vegetal?
Las proteínas son macromoléculas formadas por la unión de miles o cientos de aminoácidos. Los aminoácidos se dividen en aminoácidos esenciales y no esenciales. Los esenciales son aquellos que no son…
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La zarzaparrilla: remedio depurativo que alivia problemas de la piel, dolores reumáticos y afecciones renales.
La zarzaparrilla es un gran remedio depurativo del organismo. La zarzaparrilla está considerada como el mejor remedio depurativo para aliviar los problemas de la piel y las afecciones renales. En…
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Alimentos para Niños
El crecimiento de un niño requiere de calorías adecuadas y proteínas para darle energía, para reconstruir la fortaleza de sus órganos internos y para mantener un cuerpo sano así…
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Amaranto, Quinoa y Cañihua: las semillas que pueden salvar al mundo
Estas tres semillas además de poseer cualidades nutricionales excepcionales, ser increíblemente ricas en proteínas y aportar casi todos los aminoácidos que el cuerpo necesita, también están envueltas de historias de…
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